News
商品
about mai
ご利用案内
  • お買いもの手順<
  • お支払方法
  • 配送方法・送料
  • ご注文から発送までの流れ
  • 返品・キャンセル
  • お問い合わせ
ようこそ ゲスト さん
* ログイン style= * cart *
新規会員登録
 

緑から黄金の大地へ Landscape green, landscape gold

maiのお米について

maiで取り扱う自然栽培米。農薬や肥料に頼ることなく育まれるお米です。その田んぼには、ツバメや白鳥、トンボやホタル、タニシにドジョウ、カエルにクモなどさまざまな生物が帰ってきます。そこには豊かな生態系が再現されます。バランスのとれた生態系では、稲が過度の病気にかかったり、虫の被害にあったりすることが少なくなります。

変化を見せるのは「環境」だけではありません。稲という「いきもの」の姿も変わります。肥料を与えていては見せることがなかった、細かな白い根を伸ばすようになります。まるで、眠っていた稲のいのちが目覚めるかのように。稲は豊かな環境に包まれて、本来の姿と生長のプロセスを見せてくれます。雨の多い梅雨、雷のとどろく暑い夏、すべてを洗う台風、そしてさわやかな秋の光と風に包まれて、稲は実を結びます。天日干しにされる場合は、稲が霜にあたり「いのち」はさらに充実していきます。

すべてのステージを経て次世代につながれる「稲の実」=「米粒」には、「稲の生きた証」がつまっています。そんな食べ物を、私たちが素直に「おいしい!」と感じられることは、とてもすばらしいことだと思いませんか?稲=自然が生をまっとうして喜ぶことと、味覚=私たちの身体が喜ぶことが同じなのだと信じています。

ゆっくりじっくり育ったお米は、細胞のひとつひとつが緻密でみずみずしい。口に含むとほろりとほどけ、すんなり喉を通ります。食べているうちに身体に染みわたるようなお米です。透明感のある優しい味わいを、どうぞお楽しみください。


大自然の喜ぶことと
私たちのこころとからだの喜ぶこと
その2つが重なったときに感じる「おいしい」を提供したい
それがmaiの願いです。

maiとはお米のmai
三つの●にはたくさんの意味が込められています。

「米俵」の形を象徴しています。
「太陽と月と地球」も現しています。
3つの星の火素・土素・水素の働きには、肥料や農薬に頼らなくても農が実現できるいのちの仕組みがあります。

そして「作り手と暮らし手とつなぎ手」の三者を意味しています。
自然の摂理、自然と調和した農とライフスタイルの追求。そのプロセスの中でお互いの心と身体が育まれていきます。そこに生まれる絆を大切に、どの場所にも温かい笑顔があふれるように取り組んでいきます。
maiの願い
おいしいを提供します
  • 種へのこだわり
  • 環境と生き物
  • 自然栽培とは