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お米 > ササニシキ > ふるまい 27年度産 自然栽培ササニシキ [ 玄米 ] 5 kg
ふるまい 27年度産 自然栽培ササニシキ [ 玄米 ] 5 kg ふるまい 27年度産 自然栽培ササニシキ [ 玄米 ] 5 kg ふるまい 27年度産 自然栽培ササニシキ [ 玄米 ] 5 kg ふるまい 27年度産 自然栽培ササニシキ [ 玄米 ] 5 kg
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ふるまい 27年度産 自然栽培ササニシキ [ 玄米 ] 5 kg
3,639 円(税込)
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送料 ★6袋(30kg)のご注文で送料無料★北海道・沖縄・離島も無料です
製造地 秋田県南秋田郡
原材料 お米
賞味期限 1ヶ月
保存方法 冷暗所/冷蔵
  • 商品の特徴
■■ふるまい 27年度産 自然栽培ササニシキ
お米は、肥料、農薬を使用せず栽培した、秋田県南秋田郡大潟村のササニシキです。27年度産の古米になりますが、低温保存より、品質はほとんど変わりません。時間の経過とともに味が落ち着くので、「古米の方が好き」という方も多いです。お求めやすい価格でご案内します。

※生産者は随時変更になります。

■ササニシキの特徴
粘り気が少なく、すっきりした味。雑味が少なくおかずの邪魔をしません。特に和食にぴったり。お寿司屋さんに好まれ、焚きあがりのつやつやした様子が「銀シャリ」と形容されます。歴史的観点から、日本人が長く食べてきたお米は、ササニシキのようなすっきりしたお米であり、体への負担なども少ないと言われています。病気に弱く、気象被害を受けやすいなどの特徴があり栽培が難しく、今では希少なお米となっています。

■玄米の食味
すっきりとした味わい。食感・味・粘りともちょうど良いです。口に入れた瞬間にふわっと広がる味わいと香ばしさでおいしい!噛むごとに旨みが出てくる。それが鼻を抜け、幸せな気分になり、食べ終えた後にも風味が残り、本当にいつまでも食べていたい感覚になります。どんなおかずとも相性は良いと思います。特に和食は食材の味を楽しむ邪魔をしなそうです。

■白米の食味
光沢があり、粒の形は長く綺麗。香りがさわやかでほのかな甘みを感じます。
さりげない粘りと、ふんわり柔らかく口の中でほろっとほどけるようです。
 

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商品レビュー

レビュー件数:2

評価

2017/05/13

なでしこさん

5分に精米して食べました。おいしいですし、相性が良いのか
身体が喜んでいるようです。自分にぴったりのお米に出会えて
うれしいです。これからもよろしくお願い」します。

評価

2016/09/04

匿名さん

ふるまい玄米をご飯用土鍋釜で炊いてみました。
1日以上水に浸して炊いたのだけど、火加減がうまく出来なかったのかちょっと皮が固いような感じでした。
次は3分に精米して炊いてみました。
何ということでしょう!ご飯が甘い!炊飯器とは全然違う!
ご飯だけで食べてしまいました。
安心安全なお米をありがとうございます。

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