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お菓子類 > チョコレート > アガベチョコダーク ゴールデンベリー 100g
 
アガベチョコダーク ゴールデンベリー 100g
734 円(税込)
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原産国 ペルー
原材料 有機カカオマス(カカオ70%)、有機アガベシュガー、有機ココアバター、有機ゴールデンベリー、有機ココアパウダー
※アレルギーに配慮した「卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに」不使用の専用工場にて製造。
賞味期間 出荷日の時点で30〜360日の商品をお届けします。
保存方法 28度以下の涼しい場所で保存してください。
配送方法 常温便での発送となります
輸入者 アルマテラ(東京都南青山)
ゴールデンベリーの酸みとダークチョコレートのほろ苦さが楽しいチョコレート

ゴールデンベリー(食用ほおずき)が丸ごとトッピングされたチョコレートです。ゴールデンベリーのきゅっとすっぱい味わいとチョコレートのほろ苦さが絶妙なバランス。爽やかですっきりした余韻をお楽しみいただけます。ワインのお供にもおすすめです。




■特徴
可憐な香り・フルーティな味わいが特徴のペルー産カカオを使用。カカオの木の栽培からチョコの加工まで一貫して製造している「Tree to Bar」チョコレートです。
また、ブルーアガベからつくられる天然甘味料「アガベシュガー」を使用。クセのないすっきりとした甘さでカカオの風味を活かしています。




■こだわり

フェアトレード認証を取得している製造メーカーと、オーガニック契約農園を全面サポート、 栽培指導(害虫対策・収穫)・発酵・乾燥状態のチェック・認証書類の管理など、農家さんが良い状態のカカオ豆を生産できるよう指導しています。また、FDA(米国食品医薬局)が定める主要アレルゲン「乳、卵、魚、甲殻類、ナッツ類、小麦、ピーナッツ、大豆」を含まないアレルゲンフリーの専用工場で製造しています。アレルギー原料を使用している工場とは、車で3時間かかるほど離れており、徹底的に管理されています。

 
  • ※FDA(米国食品医薬局)、UTZ、 ceritifled(持続可能な農業)など、国際的な機関の認証を取得しています。
  • ※安心・安全な有機認証を各国取得。 EU、AB、USDA、JAS
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