ようこそ ゲスト さん
* ログイン style= * cart *
新規会員登録
 
雑貨 > 内田悟のやさい塾 本日のまかないも最高なり
 
内田悟のやさい塾 本日のまかないも最高なり
1,430 円(税込)
数量 up
down
残りあと11個
カート
★お気に入りリスト
著者 内田 悟
出版社 メディアファクトリー
ページ数
95p

まかない命! の八百屋の昼ごはん 旬づくしのレシピ
 

毎度、御厨スタッフを「うまい!」と、うならせて幸せにする内田悟のレシピをまとめました。四季の常備菜、12レシピついています。

【目次】春のまかない(春野菜のパエリア/鶏肉のトマトフォンデュ煮込み 他)/夏のまかない(夏野菜のスープカレー/青椒肉絲ご飯 他)/秋のまかない(きのこ煮麺とごぼうの炊き込みご飯/さんまのオイル煮丼となすの揚げ浸し 他)/冬のまかない(八宝菜と中華スープ/鶏肉と冬野菜のポトフ風 他)



■内田悟(ウチダサトル)
1955年北海道生まれ。築地御厨(つきじみくりや)店主。 フランス料理店で修業中野菜への関心を深め、26歳より23年間青果納品業に勤務。その後築地場内の仲卸店で有機無農薬野菜のコーナーを立ち上げたのち、2005年東京中央区にレストラン専門青果店「築地御厨」を創業。素材にこだわるレストランにお任せで注文を受けるほど、信頼できる青果店として評判を呼ぶ。 2007年からは、一般消費者にもきちんと野菜と向き合ってほしいと、本業のかたわら無料の「やさい塾」を開講。安全安心な野菜の選び方や扱い方を独自の視点でわかりやすく伝え、幅広い支持を得る。野菜の目利きとしても、テレビ・雑誌などで活躍中。 

商品レビュー

入力された顧客評価がありません。

  氏名 : 評点 :
内容 :
商品レビューを書く