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旬の野菜・果物 > 寺井さんの自然栽培キャベツ 1個
寺井さんの自然栽培キャベツ 1個 寺井さんの自然栽培キャベツ 1個 寺井さんの自然栽培キャベツ 1個
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寺井さんの自然栽培キャベツ 1個
460 円(税込)
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原産地 千葉県
原材料 きゃべつ
発送方法 冷蔵便での発送となります
保存方法 冷蔵庫で保存。
販売期間 5月16日(日)着まで指定可能。※これより後ろのお届け日は承れませんのでご了承ください。

みずみずしく生命力いっぱいの自然栽培キャベツです 


やわらかく、みずみずしい味わいの春キャベツです。 生でサラダや浅漬けに、加熱して野菜炒め・パスタ・お好み焼きに。 さっと塩ゆでするだけでシンプルに美味しい! 色合いも鮮やかになるのでお弁当や付け合わせにおすすめです。






自然栽培… 肥料・農薬に頼らず、植物と土が本来持つ力を引き出すことが特徴です。 私たちの扱う自然栽培の農産物には、一切の肥料や農薬を使用していません。 肥料を施すことで植物が生育バランスを崩したり、植物に溜まった肥料成分に 虫や病原菌が寄ってくる場合があります。結果、植物に虫や病気が発生し、 それを農薬で抑えることにつながっていきます。野山の植物のように、 肥料を使わずとも土には生命を育む力があり、 その力を発揮させるのが自然栽培といえます。




千葉県銚子市「寺井 三郎さん」
息子さんの小児ぜんそくをきっかけに、2003 年より自然栽培に取り組み始めました。冬暖かく夏は涼しい風土を利用し、キャベツ・ねぎ・大根・さつまいも・レタス・かぶ・青梗菜・枝豆・トマト・ブロッコリーなど、20箇所あるという自然栽培の畑から、様々な野菜を届けてくれます。「近くに工業地帯ができてから、若者たちは農業から離れてしまった。戻ってくるかはわからないけど、やろうって時に畑がなかったらどうしようもないからね。手遅れにならないように畑に戻しているんだよ」寺井さんは農家の高齢化・後継者不足を懸念し、地域で耕作放棄地となっている場所を再生させるための取り組みも自ら行っています。





繊維にそって千切りすると見た目がきれいなので付け合わせに、繊維に直角に切ると口当たりがやわらかくなりサラダむきです。今の時期ならではの味わい、自然栽培の春きゃべつをお楽しみください。
 

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【保存方法】

冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
みずみずしさが命なので、すぐにお召し上がりにならない場合は乾燥させないようにご注意ください。一番外側の大きな葉は残し、ビニール袋やキッチンペーパー・ラップなどで包み冷蔵庫で保存していただくのがおすすめです。



【ご注意】
・配達エリアにより、お届け日が1〜2日日数が加算されることがあります。天候や交通状況により変動する場合もございますので、予めご了承ください。
・入荷時期により品質に多少のばらつきがあります。
・販売状況により、なくなり次第終了となります。また在庫が確保でき次第、販売再開の可能性があります。 




【傷みがあった場合について】
生鮮品のため、配送中に腐り・傷みが生じる場合がございます。お召し上がりいただけない状態でお手元に届いてしまった場合は、ご遠慮なくお申し付けください。「お問い合わせ」または「メール」からご連絡いただけます。 メール:info@mai-rice.com
商品レビュー

レビュー件数:2

評価

2021/05/02

すずさん

今まで食べていた春キャベツ(無農薬や、生協の物)と比べると食べた時に硬くて甘味も少ないと感じました。ても、それが自然の物なのかな?と、思いました。
無農薬から有機栽培、そして自然栽培にたどり着きました。個別に買えるのも魅力です。
また、購入したいと思います。
ありがとうございました😊

評価

2020/05/06

Kanacoさん

うれしい!!
自然栽培のキャベツを茹でて食べてみたかったので、
購入できて、うれしい限りです!!

なかなか、1つから購入できる
お店もなかったので、とっても助かりました。

品質も良くて、柔らかくておいしかったです!!
また、購入したいです^ ^

迅速な配送もしていただき、
ほんとにほんとに
感謝でいっぱいです!

1件〜2件 (全 2件)

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