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自然栽培新玉ねぎ 500g 自然栽培新玉ねぎ 500g
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自然栽培新玉ねぎ 500g
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生産地 長崎県または兵庫県
原材料 新玉ねぎ 500g
発送方法 冷蔵便での発送となります
保存方法 冷蔵庫で保管
販売期間 6月25日(木)12:00まで
着日指定をされる場合は6月28日(日)までの間でご指定ください。

すっきりした喉ごし・シャキシャキした歯ざわりの自然栽培玉ねぎ

 

フレッシュな甘み・シャキッとした食感が新玉ねぎの魅力! あとから玉ねぎらしい辛みを感じます。スライスしてかつおぶし・醤油をかければごはんのおかずにもお酒のおつまみにも合う一品が簡単にできます。つくり手は、長崎県雲仙市「紅葉倶楽部」と兵庫県淡路島 「自然農法根っ子の会」です。



自然栽培… 肥料・農薬に頼らず、植物と土が本来持つ力を引き出すことが特徴です。 私たちの扱う自然栽培の農産物には、一切の肥料や農薬を使用していません。 肥料を施すことで植物が生育バランスを崩したり、植物に溜まった肥料成分に 虫や病原菌が寄ってくる場合があります。結果、植物に虫や病気が発生し、 それを農薬で抑えることにつながっていきます。野山の植物のように、 肥料を使わずとも土には生命を育む力があり、 その力を発揮させるのが自然栽培といえます。




新玉ねぎをたっぷり味わえる一品

「新玉ねぎのステーキ」

【材料】(2人分)
・新玉ねぎ………2個
・塩…………………少々
・油…………………適量
A
・新玉ねぎ……………1〜1/2個
・絹さや……………5〜10本程度
・オリーブオイル…大さじ1
・お酢………………大さじ1
・醤油………………小さじ1と1/2
・レモン果汁………小さじ2
・塩…………………適量

【つくり方】
/袈未佑2個は1cm程の輪切りにして、竹串を刺す(バラバラにならないようにするため)。
▲侫薀ぅ僖鵑貿く油をひき、❶を弱火でじっくり焼く。
Aの新玉ねぎと、筋を取った絹さやはみじん切りにする(フードプロセッサーでもOK)。
Aの調味料をすべて❸に加え、味を調えてソースをつくる。
❷の新玉ねぎの両面に軽く焦げ目をつけ、塩をふる。
❹のソースを上からかけて完成。



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【保存方法】

1個ずつ新聞紙などで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存してください。なるべくお早めにお召し上がりください。
すぐに使いきれない場合は冷凍保存がおすすめです。




【ご注意】
・配達エリアにより、お届け日が1〜2日日数が加算されることがあります。天候や交通状況により変動する場合もございますので、予めご了承ください。
・入荷時期により品質に多少のばらつきがあります。
・販売状況により、なくなり次第終了となります。また在庫が確保でき次第、販売再開の可能性があります。 




【傷みがあった場合について】
生鮮品のため、配送中に腐り・傷みが生じる場合がございます。お召し上がりいただけない状態でお手元に届いてしまった場合は、ご遠慮なくお申し付けください。「お問い合わせ」または「メール」からご連絡いただけます。 メール:info@mai-rice.com
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