農薬も肥料もつかわない自然栽培の米をガス釜で炊き上げ、ひとつひとつ手作業でパックに詰めました。お鍋に入れて15分ほど加熱すればアツアツ炊き立てごはんのできあがり。200gの食べきりサイズでご飯を炊く時間のない方にもおすすめ。キャンプや防災保存食としても◎。
■生産者の石山範夫さん紹介
自然栽培米づくりのパイオニアーたる存在で、大潟村自然栽培グループのリーダーを務められています。その研究心は驚愕で、常に新しい技術を考え、自分で機械を改良したりと更新の毎日。お客様へのサービスも忘れず、石山さんといると辺りは笑いに包まれます。
